Обожаете овощи? Тогда вам точно понравится этот вкуснейший салат из самых сочных овощей. Не забудьте добавить оливки.
Ингредиенты:
- Огурец1 шт.
- Томаты черри1 чашка
- Оливки1/2 чашки
- Красный лук1/2 шт.
- Авокадо1 шт.
- Лимон1 шт.
- Перец "Сладкий банан"2 шт.
- Тертый твердый сыр2 ст. л.
- Для заправки:
- Оливковое масло1/4 чашки
- Домашний майонез3 ст. л.
- Белый винный уксус2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Итальянские приправыпо вкусу
- Молотый красный перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте огурец с помощью овощечистки. Выложите в миску.
- Помидоры черри и оливки разрежьте на половинки, если это необходимо. Также отправьте в миску.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и также переложите в миску.
- Авокадо очистите. Мякоть нарежьте на кубики. Добавьте в салат.
- Добавьте к салату банановый перец и дольки лимона.
- Все ингредиенты для заправки перемешайте.
- Заправьте салат, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.