Мы все привыкли к обычной окрошке. Разнообразьте это блюдо, добавив креветки или другие морепродукты.
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные)200 г
- Помидор4 шт.
- Огурец4 шт.
- Яйцо куриное5 шт.
- Укроппо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Зеленый лукпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Квас1 л
- Майонез (сметана)по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите яйца и креветки. Дайте им остыть.
- Помидоры, огурцы, зелень и яйца мелко нарежьте.
- Смешайте все ингредиенты, по вкусу добавьте соль и перец.
- Залейте квасом, сколько считаете нужным (кто-то любит гуще, кто-то жиже).
- Положите сметану (майонез) и хорошо перемешайте. Подавайте.
