Необычная подача этого блюда удивит всех гостей. Само мясо, тушеное в томатном соусе, получается нежным и сочным. Кулинарный рецепт рассчитан 2-3 порции.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш500 г
- Лук репчатый2 шт.
- Помидоры400 г
- Перец чили100 г
- Томатная паста70 г
- Сахар150 г
- Фасоль (в банке)400 г
- Сольпо вкусу
- Перец чили (молотый)2 ст. л.
- Хлеб куглый2-3 шт.
Способ приготовления:
- Очистите перец чили от семечек и мелко нарежьте.
- Лук нарубите маленькими кубиками, нарежьте помидоры.
- В большую кастрюлю положите фарш и лук. Перемешайте и тушите на медленном огне, пока говядина не перестанет быть розового оттенка.
- Добавьте в кастрюлю помидоры, перец чили, томатную пасту, сахар, фасоль и перец чили (молотый). Смешайте до получения однородной массы.
- Тушите на слабом огне в течение 60-70 минут, постоянно помешивая.
- Возьмите круглый хлеб и выньте мякоть.
- Внутрь положите приготовленное мясо, посыпьте зеленью и сыром.