Легкие и воздушные морковные оладьи отлично подойдут для завтрака или полдника. Подавайте со сметаной.
Ингредиенты:
- Кефир100 мл
- Сода0,5 ч. л.
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука130 г
- Сахар1 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное2 ст. л
Способ приготовления:
- Возьмите глубокую миску и налейте в нее кефир. Насыпьте соду и перемешайте. Оставьте настояться в течение 5 минут.
- Добавьте яйцо,соль и сахар. Перемешайте.
- Морковь натрите на мелкой терке и добавьте в кефир. Перемешайте.
- Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.
- Подавайте оладьи со сметаной.