Уголки с клубникой и шоколадом станут вашим любимым десертом. Это обязательно нужно попробовать.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука1,5 чашки
- Мука для сдобы1/2 чашки
- Разрыхлитель1 ст. л.
- Соль3/4 ч. л.
- Сахар3 ст. л.
- Сливочное масло6 ст. л.
- Клубника1,5 чашки
- Темный шоколад70 г
- Яйца2 шт.
- Ванилин1 ч. л.
- Густые сливки1/3 чашки
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов, затем уменьшите температуру до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпекания.
- В большую миску просейте вместе муку, соль, сахар и разрыхлитель.
- Сливочное масло нарежьте на небольшие ломтики. Смешайте с дольками клубники и рубленым шоколадом.
- С помощью вилки взбейте сливки, ванилин и яйца вместе.
- В центре мучной смеси сделайте "ямку". Влейте туда жидкие ингредиенты. Тщательно перемешайте вилкой.
- Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки. Переложите на нее тесто и замешайте пару раз.
- Нарежьте тесто в форме уголков. Выложите на противень.
- Смажьте уголки сливками и посыпьте сахаром.
- Выпекайте 20-22 минуты.
- Остудите в течение 10 минут и подавайте к столу.