Сливы - это идеальная начинка для пирога. Их насыщенный вкус по-особенному раскрывает себя в выпечке. Побалуйте себя и домашних!
Ингредиенты:
- Сахар0,8 стакана
- Сливочное масло120 г
- Пшеничная мука1 стакан
- Яйца2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сольщепотка
- Сливы 20 шт.
- Молотая корица 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Взбейте масло с сахаром (оставьте 2 столовые ложки).
- Постепенно добавьте яйца, соль. Взбейте еще раз.
- Ложкой вмешайте муку, перемешанную с разрыхлителем.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму смажьте маслом, присыпьте мукой, выложите тесто. Выровняйте.
- Сливы разделите на половинки.
- Сверху на тесто, не вдавливая, разложите половинки слив.
- Смешайте 2 столовые ложки сахара и корицу. Присыпьте полученной смесью сливы.
- Поставьте в хорошо разогретую духовку и выпекайте 40–45 минут до хрустящей корочки.