Очень летнее блюдо, которое идеально впишется в вечерние прием пищи. Минимум калорий и максимум пользы!
Ингредиенты:
- Арбуз2 ломтика
- Сок лайма1 шт.
- Порошок чилипо вкусу
- Морская сольщепотка
- Огурец1 шт.
- Оливковое масло1 ч. л.
- Мед или сироп агавыпо вкусу
- Руккола2-3 горсти
- Мята2 веточки
- Базилик3 веточки
- Авокадо1 шт.
- Тыквенные семечки1/4 чашки
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- На блюдо выложите ломтики арбуза.
- Посыпьте арбуз морской солью и порошком чили, полейте небольшим количеством сока лайма. Отложите в сторону.
- Огурец нарежьте с помощью овощечистки.
- Смешайте огурец в большой миске с соком лайма, солью, порошком чили, оливковым маслом, медом, рукколой, рублеными мятой и базиликом. Перемешайте.
- Выложите получившийся микс поверх ломтиков арбуза.
- Добавьте авокадо, нарезанный кубиками, тыквенные семечки и черный молотый перец.
- Подавайте блюдо к столу.