Что такое беспроигрышный ужин? Это вкусно приготовленная лосось. Вот один из самых крутых рецептов.
Ингредиенты:
- Измельченный чеснок2 зубчика
- Сок лайма или лимона3 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Мед2 ч. л.
- Растительное масло1 ст. л. + 2 ч. л.
- Семена кунжута1/2 ч. л.
- Филе лосос750 г (3 шт.)
- Сольпо вкусу
- Рубленый зеленый лук1 пучок
- Перец чили 1/2 шт.
Способ приготовления:
- Смешайте чеснок, лимонный сок, соевый соус, мед, растительное масло и семена кунжута в небольшой миске.
- Филе лосося посолите и выложите в рукав для выпекания. Добавьте половину маринада. Аккуратно встряхните и оставьте на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте зеленый лук с 2 чайными ложками масла.
- Выложите зеленый лук на противень. Отправьте в духовку на 3 минуты.
- Лосось достаньте из рукава. Выложите поверх зеленого лука.
- Полейте оставшимся маринадом.
- Отправьте в духовку и выпекайте рыбу до готовности 20-25 минут.
- Посыпьте рыбу семенами кунжута и подавайте к столу.