Чтобы цветная капуста получилась еще вкуснее, попробуйте запечь ее с петрушкой и лимоном.
- Цветная капуста1 кочан
- Оливковое масло6 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Петрушка1 чашка
- Тертая цедра лимона1/2 ч. л.
- Лимонный сок2 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разберите цветную капусту на соцветия. Смешайте с 4 столовыми ложками оливкового масла.
- Выложите цветную капусту на противень. Посолите, поперчите. Слегка перемешайте.
- Выпекайте 25-30 минут.
- Тем временем измельчите петрушку, лимонный сок и 2 столовые ложки масла в кухонном комбайне или в блендере.
- Посолите, поперчите.
- Перемешайте готовую цветную капусту с заправкой и подавайте к столу.