Изумительный пирог из яблок - настоящая изюминка сладкого стола. Секрет особого теста - воздушного и очень вкусного - в добавлении фиников. Приготовьте свой, особенный, яблочный пирог.
Ингредиенты:
- Финики нарезанные3/4 чашки
- Яблочный бренди1/2 чашки
- Мука2 чашки
- Сахар2 чашки
- Разрыхлитель2 ч. л.
- Корица1 ч. л.
- Мускатный орех1/2 ч. л.
- Соль3/4 ч. л.
- Яблоки нарезанные 4 чашки
- Сливочное масло растопленное1/2 стакана
- Яйца2 шт.
- Сахарная пудрапо желанию
- Способ приготовления:
- Финики положить в небольшую миску и залить бренди примерно на 1 час.
- Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для выпечки.
- В большую миску просеять муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
- Добавить нарезанные яблоки, финики, растопленное сливочное масло и яйца. Все хорошо перемешать. Получится густое тяжелое тесто.
- Выложить тесто в форму, поставить на стойку в центре духовки и выпекать в течение 1 часа. Остудить и посыпать сахарной пудрой.