Для тех, кто
придерживается безглютеновой диеты, мы подготовили отличный рецепт нежнейшего
шоколадного пирога без муки, состоящего из минимального набора ингредиентов.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 400 г
- Горький шоколад 400 г
- Сливки 250 мл
- Сахар 90 г
- Яйцо куриное 8 шт.
Способ
приготовления:
- Растопить на водяной бане сливочное масло с шоколад, постепенно добавляя сливки. Далее добавить сахар и тщательно перемешать.
- Яйца взбить в крепкую пену, а затем влить шоколадную смесь. Взбить до получения однородной массы.
- Формы для выпекания диаметром 24 см смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Перед подачей
полностью охладить.