Хрустеть перед
телевизором можно не только покупными чипсами, но и домашними крекерами с
семечками. А если намазать на них сливочный сыр, то получится еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 150 г
- Смесь семян 100 г
- Вода 120 мл
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л. без горки
- Розмарин по вкусу
Способ
приготовления:
- В муку добавить соль и семечки, оставив немного для посыпки. Тщательно перемешать.
- Растворить мед в воде, добавив 1 столовую ложку оливкового масла, и постепенно влить к сухим ингредиентам.
- Добавить розмарин, вымесить тесто руками и скатать в шар.
- Тонко раскатать тесто, нарезать его небольшими треугольниками и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- С помощью кисти
смазать треугольники оставшимся оливковым маслом и посыпать семечками. Выпекать крекеры в предварительно разогретой
до 150 градусов духовке 30 минут.
