В осеннее время нужно кушать как можно больше апельсинов. Это укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма, которые находятся под угрозой. Можно готовить из апельсинов вкусные салаты.
Ингредиенты:
- Апельсины3 шт.
- Сладкая красная луковица1 шт.
- Маслины20 шт.
- Каперсы1 ст. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- У апельсинов удалите кожуру вместе с белой пленкой. Разделите плоды на ломтики.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Маслины положите на доску и надавите плоской стороной ножа, чтобы образовалась трещина. Достаньте косточки и разрежьте маслины вдоль пополам.
- Соедините в миске апельсины, маслины, каперсы и лук.
- Приправьте солью, перцем, полейте оливковым маслом.
- Оставьте на 10 минут, чтобы салат настоялся.