Такой пудинг на базе несладкого сгущеного молока готовится очень просто. Советуем попробовать этот десерт.
- Сгущеное молоко без сахара 1 банка
- Лимон 1 шт.
- Сахар 6 ст. л.
- Листья вербены небольшая горсть
Способ приготовления:
- Поместить банку сгущеного молока в морозильную камеру на полчаса.
- Натереть цедру и выжать из лимона сок. Поместить цедру в сотейник, залить лимонным соком и добавить листья вербены. Довести смесь до кипения, охладить и процедить.
- Охлажденное сгущеное молоко взбить миксером, пока оно не увеличится в объеме. Затем добавить сахар, продолжая взбивать, и процеженный лимонный сок.
- Взбивать еще около двух минут. Разложить пудинг в формочки и убрать в морозилку минимум на 4 часа. Подавать, украсив лимоном.