Прекрасный семейный ужин по торжественному случаю дополнит курочка с картофелем. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Лавровый лист1 шт.
- Красный перец хлопьями1 ч. л.
- Картофель700 г
- Оливки1/2 чашки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Куриные ножки4 шт.
- Петрушка1/2 чашки
- Тертая цедра лимона1 ч. л.
- Семена фенхеля1/2 ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Измельчите лавровый лист, укроп и 1/2 чайной ложки красного перца.
- Перемешайте картофель, оливки, 2 столовые ложки масла и половину специй в большой миске. Приправьте солью и перцем.
- Поместите курицу на противень и полейте оставшимся маслом. Посолите, поперчите. Натрите оставшимися специями.
- Картофель выложите вокруг курицы.
- Выпекайте 35-45 минут.
- Подавайте курицу и картофель, украсив петрушкой, цедрой лимона и красным перцем хлопьями.