Вы удивитесь, но это съедобно. И не просто съедобно, а очень вкусно. Приготовьте эту волшебную пиццу ранним летом, когда на приусадебном участке расцветают... тыквы.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы 1 упаковка
- Для соуса Песто:
- Чеснок2 зубчика
- Петрушка измельченная1/2 стакана
- Базилик измельченный1/2 чашки
- Орегано измельченный1 ст. л.
- Миндаль 1/4 чашки
- Лимонный сок2 ст. л.
- Оливковое масло1/4 чашки
- Соль по вкусу
- Помидоры Черри, разрезанные пополам1/2 стакана
- Цветы тыквы3-5 шт.
- Оливковое масло2-3 ст. л.
- Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 205 градусов. Тесто выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, щедро полить оливковым маслом и выпекать в течение 15 минут.
- Пока тесто в духовке, приготовить песто: смешать в чаше кухонного комбайна чеснок, петрушку, базилик, орегано, миндаль, лимон и оливковое масло. Измельчить до однородной массы и посолить.
- Выложить соус на готовое тесто, сверху красиво разложить цветы тыквы и разрезанные пополам помидоры. Выпекать еще 3-5 минут.
- Сбрызнуть оливковым маслом и сразу подавать.