Гранат представляет собой очень полезный и сочный фрукт. Гранат можно добавлять в салаты, десерты и готовить из него сорбеты или парфе.
Ингредиенты:
- Сок граната3 чашки
- Сок лайма1/2 чашки
- Сахар-песок1/2 чашки
- Натуральный йогурт1 чашка
- Фисташки1/4 чашки
- Семена кунжута3 ст. л.
- Мед3/4 чашки
Способ приготовления:
- Смешайте гранатовый сок, сок лайма, сахар и 1/2 стакана воды в большой миске до полного растворения сахара.
- Переложите сорбет в герметичный контейнер, накройте крышкой и отправьте в морозильную камеру на 2 часа.
- Готовый сорбет выложите в креманки, добавьте натуральный йогурт.
- Посыпьте рублеными фисташками и семенами кунжута.
- Сбрызните парфе медом и подавайте к столу.