Киви, манго и курица? Почему бы и нет! Такой сочный и питательный салат порадует всех без исключения гурманов.
Ингредиенты:
- Тертый имбирь2 ст. л.
- Майонез 1/2 чашки
- Сок лайма1 ст. л.
- Отварная курица2 чашки
- Манго700 г
- Киви550 г
- Мята 1 ст. л.
- Салат романо6 чашек
- Рубленые орехи кешью 1/4 чашки
Способ приготовления:
- Установите над миской сетчатый фильтр. Выложите имбирь на фильтр и выдавите 4 чайные ложки сока. Остальные части удалите.
- Смешайте майонез, имбирный сок, сок лайма в средней миске.
- Добавьте в миску курицу, манго и киви, нарезанные кубиками, и мяту. Перемешайте.
- Приправьте солью и перцем.
- Разделите салат на несколько чашек. Аккуратно перемешайте.
- Добавьте рубленые орехи кешью и мяту. Подавайте к столу.