С чесноком любая паста становится необычайно вкусной, а особенно сливочная! Приготовьте ужин по нашему классному рецепту.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1 ст. л.
- Чеснок4 зубчика
- Овощной или куриный бульон2 чашки
- Молоко 1 чашка
- Сливочное масло2 ст. л.
- Феттучини250 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Тертый твердый сырдля подачи
- Рубленая петрушкадля подачи
Способ приготовления:
- В большой сковороде на средне-сильном огне нагрейте оливковое масло.
- Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до появления аромата. Это займет от 1 до 2 минут.
- Влейте бульон и молоко.
- Добавьте сливочное масло и пасту.
- Приправьте солью и перцем.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте, помешивая, пока паста не будет готова. Это займет от 15 до 18 минут.
- Добавьте тертый сыр и еще немного молока, если считаете, что соус получился слишком густым.
- Украсьте пасту петрушкой. Подавайте блюдо к столу.