Приготовление домашнего диетического хлеба не отнимет у вас много времени, а пользы от него во много раз больше, чем от любых покупных аналогов.
Ингредиенты:
- Гречневая мука 150 г
- Соевая мука 150 г
- Инжир сушеный 100 г
- Чернослив 100 г
- Фундук 75 г
- Семена подсолнечника 100 г
- Тыквенные семена 100 г
- Льняное семя 50 г
- Разрыхлитель 5 г
- Соевый йогурт 350 г
Способ приготовления:
- Нарезать инжир и чернослив на небольшие куски. Фундук немного измельчить.
- Смешать 2 вида муки, разрыхлитель, семена, фундук и сушеные фрукты. Добавить йогурт и все тщательно перемешать.
- В форму для кекса, застеленную пергаментной бумагой, переложить приготовленную смесь и выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
