Такой салат можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к чему-нибудь мясному.
Ингредиенты:
- Радичио550 г
- Финики1/4 чашки
- Фета120 г
- Оливковое масло1/4 чашки
- Сок лайма или лимона2 ст. л.
- Красный перец хлопьямипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Листья радичио ополосните и тщательно высушите на бумажном полотенце.
- Финики порубите и посыпьте радичио.
- Приправьте солью и перцем.
- Посыпьте салат раскрошенной фетой.
- Заправьте блюдо оливковым маслом и лимонным соком.
- Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
