Идеальные маффины для завтрака. Приготовить это крутое блюдо совсем не сложно, просто следуйте нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Сливочное масло25 г
- Молоко200 мл
- Шпинат100 г
- Пшеничная мука250 г
- Сода1 ч. л.
- Разрыхлитель1 ст. л.
- Тертый твердый сыр50 г
- Яйца1 шт.
- Козий сыр120 г
- Помидоры4 шт.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Слегка смажьте форму для маффинов маслом.
- Нагрейте масло и молоко в кастрюле на среднем огне.
- Добавьте в сливочно-молочную смесь рубленый шпинат и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.
- Снимите с огня, немного остудите, а затем размешайте до получения однородной массы.
- Просейте сухие ингредиенты в большую миску. Добавьте тертый сыр, яйцо и шпинат.
- Добавьте козий сыр. Размешайте.
- Влейте тесто в форму для выпекания.
- Сверху выложите часть помидорки, как показано на картинке.
- Выпекайте в течение 20 минут.
- Немного остудите и подавайте к столу.