Этот салат состоит из минимума ингредиентов. Идеальный вариант, чтобы утолить чувство голода в течение долгого рабочего дня.
Ингредиенты:
- Салат романо3-5 чашек
- Апельсины2 шт.
- Поджаренные орехи пекан3/4 чашки
- Козий сыр120 г
- Апельсиновый сок1/4 стакана
- Белый винный уксус1 ст. л.
- Лук-шалот1 шт.
- Оливковое масло1/4 чашки
- Соль1/2 ч. л.
- Черный молотый перец1/4 ч. л.
Способ приготовления:
- Смешайте романо, ломтики апельсинов, орехи пекан и раскрошенный козий сыр в большой миске.
- В маленькой миске соедините вместе апельсиновый сок, уксус, мелко нарезанный лук-шалот, оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.
- Подавайте к столу.