Из рикотты можно приготовить очень простой и потрясающе вкусный мусс. Этот рецепт обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты:
- Рикотта2 стакана
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Молочный шоколад120 г
Способ приготовления:
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке в несколько этапов. Отложите немного шоколада для украшения блюда.
- В кухонном комбайне смешайте рикотту, сахар и растопленный шоколад до получения однородной массы.
- Разлейте мусс по креманкам.
- Охладите мусс в холодильнике минимум 2 часа и максимум сутки.
- Перед подачей полейте мусс небольшим количеством шоколада или шоколадной крошкой.