Вот такой оригинальный и необычный способ подать к столу курицу. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Салат латук15 листов
- Соус чили1/2 чашки
- Куриные бедрышки 450 г
- Зеленый лук2 стебля
- Соевый соус2 ст. л.
- Кукурузный крахмал1 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Грибы3 шт.
- Измельченный чеснок2 зубчика
- Измельченный имбирь1 ч. л.
- Кешью1/4 чашки
Способ приготовления:
- Выложите листья салата на большое блюдо.
- Смешайте курицу, нарезанную кусочками, рубленый зеленый лук, соевый соус и кукурузный крахмал в миске. Маринуйте 10 минут при комнатной температуре, периодически помешивая.
- Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанные грибы. Обжаривайте 15 секунд.
- Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 10 секунд.
- Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета 3-4 минуты.
- Выложите куриную смесь в центр листьев салата.
- Украсьте орехами кешью.
- Подавайте с соусом чили.