Каким бы не был наш ежедневный рацион, праздники - это то время, когда мы возвращаемся к любимым с детства блюдам. Салат "Столичный" как раз одно их таких блюд. Существует несколько его рецептов и мы вам предлагаем один из них.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Картофель средний 3 шт.
- Зеленый горошек (консервированный)200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Майонез по вкусу
Способ приготовления:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить в бульоне. Также отдельно отварить морковь, картофель и яйца до готовности. Морковь и картофель остудить, а затем очистить. Яйца залить холодный водой, а потом также очистить.
- Нарезать курицу, морковь и картофель некрупными кубиками. Добавить достаточно мелко нарезанные яйца.
- Соленый огурец разрезать пополам, удалить мягкую сердцевину с семенами и остальное нарезать некрупными кубиками.
- Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и добавить к остальным ингредиентам. Посолить, поперчить и заправить по вкусу майонезом.
