Рис прекрасно сочетается с морепродуктами. Приготовьте его на обед с ароматными креветками.
Ингредиенты:
- Растительное масло2 ст. л.
- Креветки12 шт.
- Сольпо вкусу
- Зеленый лук8 стеблей
- Измельченный чеснок2 зубчика
- Молотый имбирь1 ст. л.
- Белый рис3 чашки
- Яйца2 шт.
- Горошек1 чашка
- Соевый соус3 ст. л.
- Рисовый уксус2 ст. л.
- Кунжутное масло1 ч. л.
Способ приготовления:
- Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде на среднем огне.
- Приправьте креветки солью и перцем. Готовьте 3 минуты. Переложите на тарелку.
- Разогрейте оставшееся растительное масло в той же сковороде. Добавьте рубленый лук, чеснок, имбирь. Обжаривайте 2-3 минуты.
- Добавьте рис и перемешайте. Готовьте около 2 минут. Переложите рис на одну сторону сковороды.
- Добавьте яйца на другую сторону и готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут.
- Добавьте горошек, соевый соус, уксус, кунжутное масло и креветки. Готовьте, пока креветки и овощи не прогреются, 1 минуту.
- Разложите по тарелкам. Посыпьте зеленым луком.