Невероятно нежный
кекс с вишней великолепно подойдет для уютного чаепития в кругу семьи.
Обязательно побалуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
- Мука 200 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Яйцо куриное 3 шт.
- Йогурт 1 баночка
- Масло сливочное 30 г
- Вишня (без косточек) 250 г
- Соль щепотка
Способ
приготовления:
- Обвалять вишню в муке, чтобы она не опускалась потом на дно формы.
- В миске взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт и предварительно растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вымесить тесто.
- Добавить в тесто обваленную в муке вишню, слегка перемешать.
- Формы для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- Выложить тесто и выпекать в
предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.