Еще один прекрасный рецепт капкейков. Миниатюрные - на один укус - они украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Сливочное масло170 г
- Сахар1,5 стакана
- Яйца5 шт.
- Мука 2,5 чашки
- Разрыхлитель2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Молоко1 чашка
- Ванильный экстракт1 ст. л.
- Для глазури:
- Сливочное масло190 г
- Сахарная пудра4 чашки
- Молоко6 ст. л.
- Ванильный экстракт1/2 ч. л.
- Сахар для украшения
- Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Взбить масло и сахар. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
- В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить молоко и ваниль. Добавьте муку и молоко поочередно. Формочки для капкейков смазать маслом и наполнить тесто на две трети. Выпекать в течение примерно 18 минут. Остудить.
- Для глазури взбить ингредиенты до состояния стойкой пены. Выложить глазурь на готовые капкейки с помощью кулинарного мешка.