Эта удивительная закуска удивит ваших гостей. Если вы не любите банальные сочетания, то этот рецепт точно вам понравится.
Ингредиенты:
- Свекла3 шт.
- Измельченный чеснок1 зубчик
- Домашний майонез1/2 чашки
- Рубленые грецкие орехи1/3 чашки
- Рубленый чернослив1/4 чашки
- Лимонный сок2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Маринованная свекла (по желанию) 3/4 чашки
- Яйца (вареные)8 шт.
- Желтая свекладля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Заверните свеклу в фольгу и запекайте 1,5-2 часа. Дайте остыть. С помощью бумажного полотенца удалите шкурку. Крупно порубите.
- Свеклу, чеснок, майонез, грецкие орехи, чернослив, лимонный сок смешайте в кухонном комбайне или в чаше блендера. Взбейте до однородной массы. Посолите.
- По желанию добавьте рубленую маринованную свеклу.
- Переложите получившуюся смесь в кондитерский мешок.
- Яйца разрежьте на половинки, удалите желтки.
- Заполните яичные белки свекольной начинкой.
- Перед подачей украсьте ломтиками желтой свеклы.