Еще одна оригинальная вариация любимого в Америке десерта. Советуем попробовать.
Ингредиенты:
- Темный шоколад120 г
- Сливочное масло3/4 чашки
- Сахар-песок2 чашки
- Яйца4 шт.
- Пшеничная мука1,5 чашки
- Красный жидкий пищевой краситель30 мл
- Разрыхлитель1,5 ч. л.
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Для глазури:
- Размягченный сливочный сыр240 г
- Сливочное масло3 ст. л.
- Сахар-песок1,5 чашки
- Ванильный экстракт1 ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Форму для выпекания застелите алюминиевой бумагой для выпекания. Смажьте небольшим количеством масла.
- В микроволновой печи растопите шоколад и сливочное масло в течение 30 секунд.
- Добавьте сахар и яйца. Перемешайте.
- Затем добавьте муку, красный пищевой краситель, разрыхлитель и ванильный экстракт. Перемешайте.
- Перелейте тесто в форму и отправьте в духовку на 40-45 минут.
- Охладите тесто.
- Приготовьте глазурь. Взбейте вместе сливочный сыр и сливочное масло до однородной массы. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до сливочной консистенции.
- Полейте глазурью охлажденное тесто.
- Охладите брауни в течение пары часов.
- Перед подачей нарежьте на небольшие ломтики.
