Если вы не любите овсянку, значит, вы еще не пробовали приготовить ее вместе с ягодами и орехами в духовке. Этот невероятно вкусный десерт нельзя назвать кашей, но это и не пирог. Овсяная запеканка лучший полезный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья2 стакана
- Орех пекан1 чашка
- Кленовый сироп1/3 чашки
- Пекарский порошок1 ч. л.
- Корица1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Молоко2,5 чашки
- Яйцо1 шт.
- Кокосовое молоко3 ст. л.
- Черника2 чашки
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Форму для выпечки смазать маслом.
- В большой миске смешать овсянку, порошок для выпечки, корицу и соль (это можно сделать накануне вечером).
- В большой мерный стакан влейте кленовый сироп, молоко и яйцо.
- Выложите половину овсяной смеси в форму для выпечки. Добавьте половину порезанных орехов и черники, накройте оставшейся овсяной смесью.
- Аккуратно влейте молоко, посыпьте оставшимися орехами и ягодами. Сбрызните кокосовым маслом.
- Выпекайте 35-45 минут.