Шоколадно-банановые маффины понравятся и детям, и взрослым. Советуем побаловать своих домашних.
Ингредиенты:
- Спелые бананы1 шт.
- Арахисовая паста1/2 чашки
- Сироп агавы или мед2 ст. л.
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Яйца1 шт.
- Соль1/4 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Разрыхлитель1/4 ч. л.
- Овсяная мук1/3 чашки + 1 ст. л.
- Геркулес1/3 чашки
- Рубленый шоколад или шоколадное драже 1/3 чашки
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Формочки для выпекания смажьте маслом, застелите бумагой для выпекания и снова смажьте небольшим количеством масла.
- Банан разомните вилкой в пюре.
- В большой миске взбейте сливки, пюре банана, арахисовое масло, сироп агавы и коричневый сахар. Перемешайте.
- Разбейте в миску яйца.
- Добавьте соль, соду, разрыхлитель и овсяную муку.
- Геркулес измельчите в блендере или с помощью кухонного комбайна. Добавьте в миску.
- Влейте тесто в формочки.
- Выпекайте 15-18 минут.
- Украсьте шоколадом и подавайте к столу.