Кто сказал, что закуска обязательно должна быть вредной и калорийной? "Кусочничать" можно с пользой. Приготовьте палочки из цукини.
Ингредиенты:
- Цукини4 шт.
- Яйца3 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Панировочные сухари3 чашки
- Растительное маслопо вкусу
- Рубленая петрушкадля подачи
- Лимон для подачи
Способ приготовления:
- Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпекания и слегка присыпьте мукой.
- Цукини нарежьте на небольшие продолговатые палочки.
- Яйца взбейте в миске с солью и перцем.
- В две другие миски насыпьте панировочные сухари и муку.
- Сначала присыпьте цукини мукой, затем окуните в яйцо, а после обваляйте в панировочных сухарях.
- Выложите цукини на противень ровным слоем и выпекайте 15-25 минут.
- Украсьте палочки петрушкой и подавайте с дольками лимона.