Галета родом из Франции. Это открытый пирог, который очень аппетитно выглядит. Делимся рецептом галеты с яблоком и гранатом.
Ингредиенты:
- Тесто из цельнозерновой муки1 шт.
- Гранат1 шт.
- Яблоки3 шт.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Мед2 ст. л.
- Молотая корица1/2 ч. л.
- Молотый имбирь1/2 ч. л.
- Сольщепотка
- Молотый мускатный орехщепотка
- Сливочное масло1/2 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Гранат разберите на зерна. Яблоки нарежьте тонкими ломтикамию
- В миске смешайте яблочные ломтики, лимонный сок, мед, молотую корицу, молотый имбирь, соль и мускатный орех. Перемешайте.
- Противень выстелите бумагой для выпекания.
- Рабочую поверхность присыпьте мукой. Раскатайте тесто круглой формы.
- Выложите тесто на противень. Сверху красиво выложите яблоки, посыпьте их зернами граната. Подогните края теста, как показано на картинке.
- Растопите сливочное масло и смажьте края теста и яблоки.
- Выпекайте 40 минут.
- Перед подачей слегка остудите.