Авокадо на тосте с копченым лососем и томатным соусом - завтрак, который очень быстро поднимет вас с кровати. Блюдо содержит всего 300 калорий.
Ингредиенты:
- Авокадо 1 шт.
- Йогурт 2 ст. л.
- Лимонный сок 1/2 лимона
- Тосты из черного хлеба 2 ломтика
- Копченый лосось 80 г
- Тонкие ломтики огурца 4 шт.
- Зеленый лук 5-7 стеблей
- Томаты 1 шт.
- Бальзамический уксус 3 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Мята 3-4 стебля
- Перец чили по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Приготовьте соус, смешав мелко нарезанные томаты, бальзамический уксус, оливковое масло, чили и мелко нарубленную мяту.
- Очистите авокадо. Разомните мякоть вместе с йогуртом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
- На горячие тосты намажьте пасту из авокадо. Сверху положите ломтики огурца и лосось.
- Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и соусом.