Попробовать это чудесное пирожное нужно обязательно. А еще лучше не один раз! Очень уж оно вкусное.
Ингредиенты:
- Кокосовое масло2 ч. л.
- Орех пекан2 чашки
- Сироп агавы5 ст. л.
- Цельнозерновая мука2 ст. л.
- Молотый имбирь1 ч. л.
- Морская соль1/2 ч. л.
- Клубника450 г
- Лимонный сок1 ч. л.
- Стручок ванили1 шт.
Способ приготовления:
- Формы смажьте кокосовым маслом. Отложите в сторону.
- В кухонном комбайне или в чаше блендера смешайте сироп агавы, муку, имбирь, соль и 2 чайные ложки кокосового масла. Измельчите до грубых крошек. Размешайте.
- Выложите тесто в формочки. Отправьте в холодильник или в морозильную камеру на 1 час.
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Выпекайте десерт 8-10 минут. Дайте остыть в духовке как минимум 10 минут.
- Клубнику смешайте с лимонным соком и сиропом агавы в средней миске.
- Добавьте семена ванили. Хорошенько перемешайте, слегка придавив несколько ягод, чтобы они дали сок.
- Залейте основу клубничной смесью. Подавайте к столу.