Да, на фастфуд лучше не налегать, но иногда ведь так хочется. Советуем не идти в рестораны быстрого питания, а приготовить картофель фри самостоятельно.
Ингредиенты:
- Картофель1/2 кг
- Оливковое масло1/4 чашки
- Морская соль1 ч. л.
- Черный молотый перец1/2 ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 210-230 градусов.
- Противень застелите бумагой для выпекания и сбрызните маслом.
- Картофель нарежьте на продолговатые ломтики. Отварите в кипящей воде в течение 4 минут. Отложите в сторону, дайте лишней жидкости стечь.
- Удалите оставшуюся влагу с помощью бумажных полотенец. Выложите картофель на противень ровным слоем.
- Полейте картофель маслом. Посолите, поперчите. Аккуратно перемешайте.
- Выпекайте 50 минут, переворачивая картофель время от времени.
- Подавайте к столу.