Рецепт рыбы в средиземноморском стиле никого не оставит равнодушным. Это сбалансированный и очень полезный ужин!
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы4 шт.
- Томаты черри250 г
- Оливки100 г
- Каперсы2 ст. л.
- Тимьян4 веточки
- Оливковое масло2 ст. л.
- Бальзамический уксус1-2 ст. л.
- Листья салатадля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Поместите рыбу в форму для выпекания.
- Добавьте помидоры, оливки, каперсы и веточки тимьяна.
- Сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите.
- Выпекайте 15 минут.
- Достаньте форму из духовки. Накройте фольгой и оставьте на 5 минут.
- Разложите блюдо по тарелкам. Полейте соком, в котором она готовилась.
- Подавайте к столу с листьями салата.