Это очень простой рецепт песочного печенья с апельсином, который, тем не менее, обязательно понравится всей семья. Обязательно побалуйте себя. В данном случае мы использовали специальные формочки, но можно сделать печенье круглой или прямоугольной формы.
Ингредиенты:
- Мука 360 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 160 г
- Сахар 120 г
- Соль 1 ч. л.
- Апельсин 1 шт.
Способ приготовления:
- Взбить яйца с сахаром. Далее добавить размягченное сливочное масло, муку, соль и цедру одного апельсина.
- Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
- Раскатать тесто, чтобы его толщина составляла 6-8 мм. Вырезать печенье с помощью специальных формочек или простого стакана.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-16 минут.