Весьма интересное вкусовое сочетание получается, если в обычный яблочный пирог добавить кокосовую стружку. Попробуйте и сами в этом убедитесь.
Ингредиенты:
- Яблоки 250 г
- Кокосовый орех тертый 30 г
- Кукурузный крахмал 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Корица в порошке по вкусу
- Тесто бризе 1 пласт
Способ приготовления:
- Раскатать тесто и выложить его в форму для выпечки. Посыпать кокосом и корицей.
- Взбить яйцо с молоком и кукурузным крахмалом.
- Яблоки нарезать тонкими дольками, удалив сердцевину. Выложить яблоки на тесто и залить яично-молочной массой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30 минут.
- Подавать пирог можно охлажденным или теплым, дополнив шариком ванильного мороженого.