Для приготовления этого рецепта мы советуем использовать тыкву определенного сорта "спагетти", но если вы решите поэкспериментировать и приготовить, например, тыкву сквош, не забудьте скорректировать время приготовления.
Ингредиенты:
- Тыква "спагетти" 1 шт.
- Мед 1 ст. л.
- Горчица дижонская 2 ст. л.
- Грецкие орехи горсть
- Козий сыр 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок в порошке по вкусу
Способ приготовления:
- Разрезать тыкву вдоль на 2 части, удалить семечки и выложить половинки на противень, застеленный пергаментом, мякотью вниз. Запекать тыкву в предварительно разогретой до 180С духовке 50 минут.
- С помощью вилки извлечь мякоть, смешать ее с горчицей и выложить обратно. Посолить, поперчить и посыпать чесноком в порошке.
- Козий сыр нарезать небольшими кубиками и выложить на тыкву. Полить медом и посыпать грецкими орехами. Запекать при температуре 180С 20 минут.