Картофельный гратен с сыром

Картофельный гратен популярен во Франции. Предлагаем разнообразить привычный рецепт сыром. 

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
   
2. Смешайте сыр, сливки, чеснок и тимьян. 
   
3. Приправьте по вкусу солью и перцем. 
   
4. Картофель нарежьте круглыми ломтиками. Обваляйте в сырной смеи. 
   
5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите картофель ровным слоем. 
   
6. Накройте гратен фольгой для запекания. Отправьте в духовку на 30 минут. 
   
7. Удалите фольгу и запекайте еще 1 час. 
   
8. Подавайте к столу.