В большинстве европейских стран вместо пряников, к которым мы все привыкли, готовят невероятно ароматный пряный хлеб. Обязательно попробуйте. Особенно актуальным этот рецепт будет в предверии новогодних праздников.
Ингредиенты:
- Мука 400 г
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Смесь специй для пряников2 ст. л.
- Сахар 275 г
- Мед 6 ст. л.
- Вода 330 мл
Способ приготовления:
- В сотейнике вскипятить воду, добавив в нее сахар и мед.
- Смешать в миске муку, разрыхлитель и смесь специй для пряников.
- Постепенно добавлять к сухим ингредиентам сладкую воду, вымешивая однородное тесто.
- Форму для кекса застелить пергаментов и выложить в нее тесто.
- Выпекать в предварительно разогретой до 165С духовке 45 минут, затем уменьшить температуру до 145С и готовить еще 10 минут.