Если вы ищите рецепт простой, но оригинальной закуски, то советует обратить внимание на этот необычный вариант, который сможет приготовить даже новичок в кулинарном деле. Не забудьте дополнить эту хрустящую снаружи и нежную внутри закуску любимым соусом.
Ингредиенты:
- Авокадо 2 шт.
- Панировочные сухари 120 г
- Пармезан тертый 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное по необходимости
Способ приготовления:
- Смешать панировочные сухари с солью, перцем и тертым пармезаном.
- Авокадо очистить и удалить косточку. Нарезать мякоть авокадо ломтиками примерно по 1 см толщиной.
- Нагреть масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Обвалять ломтики авокадо с сухарях, а затем опустить их в горячее масло. Обжаривать по минуте с каждой стороны.
- Обжаренные ломтики авокадо выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.