Десертный хлеб — это круто. Он так ароматно пахнет, что моментально собирает всех домашних за обеденным столом.
Ингредиенты:
- Банан2 шт.
- Авокадо1 шт.
- Сахар-песок1 чашка
- Сода1 ч. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Оливковое масло1/4 чашки
- Лимонный сок1 ч. л.
- Соль1 ч. л.
- Льняная мука1 ст. л.
- Цельнозерновая мука1 чашка
- Рисовая мука1/2 чашки
- Миндальная мука1/2 чашки
- Какао-порошок1/4 чашки
Способ приготовления:
- Льняную муку смешайте с 2 столовыми ложками кипяченой воды. Прогрейте в микроволновке 3 раза по 15 секунд.
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла.
- Разомните вилкой мякоть бананов и авокадо.
- Добавьте сахар, пищевую соду, разрыхлитель, оливковое масло, лимонный сок, соль. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте все виды муки и какао-порошок.
- Постепенно соедините влажные и сухие ингредиенты.
- Перелейте тесто в форму для выпекания.
- Отправьте в духовку на 40-50 минут.
- Подавайте к столу.
