На первый взгляд это вполне классический вариант салата, но его главное отличие - это легкая заправка, а также добавление орешков. Именно они придают блюду более интересный вкус.
Ингредиенты:
- Морковь средняя 2 шт.
- Пастернак 2 шт.
- Свекла средняя 2 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Масло ореховое 1 ст. л.
- Кешью горсть
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Овощи очистить и с помощью спирализатора нарезать завитками. Выложить в салатник.
- В отдельной миске смешать сметану с горчицей и ореховым маслом. Посолить, поперчить и перемешать.
- Заправить салат приготовленным соусом и украсить орехами кешью.
