Для приготовления этого блюдо лучше всего использовать пармскую ветчину, но если у вас ее нет, то можете легко заменить данный ингредиент обычной ветчиной или беконом. Получится тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
- Картофель средний 2 шт.
- Сыр 4 ломтика
- Ветчина 2 ломтика
- Сливки 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Тщательно вымытый картофель завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 40-50 минут. Точное время зависит от размера картофеля.
- Вынуть картофель из духовки. Уменьшить температуру в духовке до 180С.
- Разрезать картофель вдоль, срезая только небольшую часть. Из более крупной части удалить ложкой мякоть, не повредив кожицу, и переложить ее в миску.
- Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками и выложить в миску к картофелю. Посолить, поперчить, добавить сливки и перемешать.
- Приготовленную массу переложить в картофель и накрыть верхней его частью. Готовить в духовке еще 10-15 минут.