Этот способ запекания картофеля стал достаточно популярным в последнее время. Предлагаем вам попробовать один из вариантов с сыром и пикантной итальянской колбасой чоризо. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Картофель средний 8 шт.
- Сыр 200 г
- Колбаса чоризо 200 г
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Картофель предварительно приготовить на пару в течение 20 минут. Немного остудить.
- Надрезать картофель и поместить в образовавшиеся прорези небольшие кусочки сыра и колбасы, чередуя их.
- Выложить картофель на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
- Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.