Ингредиенты:
- Лук-порей 400 г
- Мед 20 г
- Горчица 15 г
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Лук-порей нарезать полукольцами и готовить на пару около 30 минут. Готовый лук-порей выложить в форму для запекания, посолить и поперчить.
- Выложить филе форели на лук. В отдельной емкости смешать лимонный сок, мед и горчицу. Полить блюдо получившимся соусом.
- Слегка посолить, поперчить и посыпать нарубленным укропом. Запекать рыбу в предварительно разогретой до 190С 20-25 минут.
